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En cuisine

La cuisine intéresse de nombreuses personnes, elle devient la passion de certains d'entre vous. Ici, des recettes régionales, du monde et insolites vous sont délivrées. Préparation d'un brunch, entrées froides ou chaude, plat principal composé de légumes, protéines et féculents, dessert, la cuisine n'aura plus de secret pour vous. Pour mieux cuisiner, des astuces et des conseils sur la cuisson des aliments (viandes, poissons), comment choisir les fruits, les légumes et les produits du terroir. Des conseils également pour manger sainement tout au long de l'année afin de rester en bonne santé. Pour bien cuisiner, il faut être bien équipé ! Retrouvez du matériel qui vous facilitera la vie : robots, casseroles, récipients, petit matériel, etc, des ustensiles incontournables en cuisine.

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Comment choisir sa friteuse professionnelle ?

La friteuse sert non seulement à cuire des frites mais également toute chose que vous souhaitez frire comme du poisson ou des beignets. Toutefois, avec les choix...

Comment choisir son frigo à boissons en restauration ?

Dans le milieu de la restauration, il est important de respecter les normes d'hygiène fixées par la réglementation. Cela vaut pour tous les équipements, mais surtout, pour...

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